เมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมา โลกโซเชียลต่างให้ความสนใจกับคลิป ‘VLOGแว่ก | หาดใหญ่หลังน้ำท่วม ร้านหรอยในตำนาน ไปต่อไหวไหม’ จากช่องยูทูบของ ป๊อบ ปองกูล การลงพื้นที่ครั้งนี้มีความหมายมากกว่าการทำรายการอาหารทั่วไป เนื่องจากศิลปินอารมณ์ดีคนนี้มีดีกรีเป็นถึงศิษย์เก่าคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตสงขลา ความผูกพันและประสบการณ์ที่เคยใช้ชีวิตในพื้นที่นี้ ทำให้การพาทัวร์ร้านอร่อยเต็มไปด้วยอินไซต์และรอยยิ้มแห่งความทรงจำ ถือเป็นการปลุกชีพจรเมืองหาดใหญ่ให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง
เสน่ห์ของเมืองที่ฟื้นตัวจากบาดแผล
การมาเยือนของศิษย์เก่าคนดังในช่วงเวลานี้ ถือเป็นการส่งสัญญาณเชิงบวกให้กับผู้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวทั่วประเทศ ภาพของเมืองหาดใหญ่ที่ผ่านพ้นวิกฤตน้ำท่วมมาได้ สะท้อนให้เห็นถึงความเข้มแข็งของผู้ประกอบการรายย่อย ตลอดจนสายใยความผูกพันของคนในชุมชนที่ช่วยเหลือเกื้อกูลกัน บรรยากาศความคึกคักที่เริ่มกลับมาตามตรอกซอกซอย เป็นเครื่องยืนยันว่าเมืองหลวงของภาคใต้ตอนล่างแห่งนี้พร้อมกลับมาเปิดประตูต้อนรับผู้มาเยือนอย่างเต็มรูปแบบ พร้อมเสิร์ฟความสุขผ่านวิถีชีวิตและวัฒนธรรมอาหารที่เข้มแข็ง
รวมฮิตร้านตำนานในเส้นทางแห่งความทรงจำ
การตามรอยทริปนี้เปรียบเสมือนการเปิดแผนที่ขุมทรัพย์ความอร่อยคู่เมืองหาดใหญ่ เริ่มต้นจากการสัมผัสรสชาติซีฟู้ดระดับพรีเมียมอย่างปลาจาระเม็ดเนื้อหวานฉ่ำที่ ปลาจาระเม็ดเทพ(เชฟหนุ่ม) ควบคู่ไปกับการแวะเติมความสดชื่นด้วยของหวานคลาสสิกอย่าง มันเดือยหน้าสถานีรถไฟหาดใหญ่ สายเส้นสามารถฟินไปกับ ร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ๊เล็ก ที่โดดเด่นด้วยซอสสูตรเฉพาะตัว ตลอดจนการเดินสายชิมสตรีทฟู้ดกินเพลินอย่าง กล้วยทอดชักธง สาขาหาดใหญ่-คลองเรียน1 ปิดท้ายด้วยมนต์เสน่ห์ของ ไก่ทอดซอฟียา ที่เสิร์ฟความกรอบนอกฉ่ำในพร้อมหอมเจียวรสเด็ด ทุกเมนูล้วนเป็นตัวแทนของรสชาติแห่งความทรงจำที่พร้อมจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมทุกคน
ซอฟต์พาวเวอร์ท้องถิ่นกับการกระตุ้นเศรษฐกิจ
การหยิบยกร้านอาหารระดับตำนานมานำเสนอผ่านมุมมองของคนที่คุ้นเคยกับพื้นที่ ถือเป็นการใช้ซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารท้องถิ่นมากระตุ้นเศรษฐกิจระดับฐานรากได้อย่างแยบยล การออกไปอุดหนุนร้านค้าในชุมชนเป็นการกระจายรายได้และมอบกำลังใจให้กับผู้ประกอบการโดยตรง การเดินทางมาเยือนของ ป๊อบ ปองกูล จึงเป็นเหมือนการตอกย้ำว่า ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน หรือเมืองจะต้องเผชิญกับบททดสอบใด รสชาติความหรอยและเสน่ห์ของหาดใหญ่จะยังคงเป็นแม่เหล็กดึงดูดผู้คนให้กลับมาเยือนได้เสมอ
อ้างอิง
– Pongkool24 (2569) VLOGแว่ก | หาดใหญ่หลังน้ำท่วม ร้านหรอยในตำนาน ไปต่อไหวไหม�.
__
#HatyaiConnext #HeartYaiComeback #HugHeartyai
#VLOGแว่ก #ป๊อบปองกูล #ของกินหาดใหญ่ #ร้านเด็ดหาดใหญ่