เมื่อลิซ่าพาไทยไปสู่สายตาโลก ถึงเวลาหรือยังที่หาดใหญ่จะผันตัวจากตลาดนัดวันหยุดของเพื่อนบ้าน ?

นาทีนี้คงไม่มีอะไรไวรัลไปกว่าแคมเปญ Amazing Thailand: Feel All the Feelings ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ดึงเอา Lisa ลลิษา มโนบาล มาเป็นแม่เหล็กดึงดูดนักท่องเที่ยวทั่วโลก ภาพลักษณ์ของไทยที่ถูกนำเสนอผ่านสายตาลิซ่า คือความเท่ ความสนุก และไวป์ที่จับต้องได้ ซึ่งมันกระตุ้นให้คนทั่วโลกอยากแพ็คกระเป๋าบินมาสัมผัสด้วยตัวเอง

ปรากฏการณ์นี้ชวนให้เรากลับมาตั้งคำถามสำคัญถึงทิศทางของบ้านเราว่า หากหาดใหญ่อยากจะโกอินเตอร์และไปยืนอยู่ในจุดที่โลกมองเห็นแบบนั้นบ้าง โจทย์ใหญ่ที่สุดของเราคือการต้องเปลี่ยนจากการขายแค่ ‘ของถูก’ มาเป็นการขาย ‘ประสบการณ์’ ให้ได้

ในขณะที่เชียงใหม่ขายวัฒนธรรมล้านนา ภูเก็ตขายทะเลระดับโลก หรือกรุงเทพฯ ขายความศิวิไลซ์ที่ผสมความวุ่นวายที่ไม่เคยหลับใหล ‘หาดใหญ่’ ในวันนี้ยังคงติดอยู่ในภาพจำของการเป็น Weekend Destination สำหรับพี่น้องชาวมาเลเซียและสิงคโปร์เป็นหลัก ซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้ผิด และเราต้องขอบคุณพวกเขาที่เป็นเส้นเลือดใหญ่หล่อเลี้ยงเศรษฐกิจเรามาตลอด

แต่บทเรียนหลายครั้งสอนเราอย่างเจ็บปวดแล้วว่า การใส่ไข่ไว้ในตะกร้าใบเดียว หรือการพึ่งพาแค่นักท่องเที่ยวข้ามแดนกลุ่มเดียวนั้นมีความเสี่ยงมหาศาล หากเราจะใช้กระแสนี้เพื่อยกระดับหาดใหญ่สู่ Global Map เราจำเป็นต้องปลดล็อกศักยภาพที่ซ่อนอยู่ เพื่อเปลี่ยนจากเมืองทางผ่านให้เป็นเมืองที่ต้องตั้งใจมา

จากสตรีทฟู้ดสู่ครัวโลกเมื่อเรื่องกินคือเรื่องใหญ่

เราจะเห็นว่า Street Food คือสิ่งที่สื่อสารได้กับคนทุกชาติ และนี่คือจุดแข็งที่สุดของหาดใหญ่ที่ยังถูกประเมินค่าต่ำเกินไปในระดับโลก หาดใหญ่มีศักยภาพที่จะเป็นเมืองหลวงแห่งสตรีทฟู้ดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูงมาก เพราะที่นี่คือจุดบรรจบของ 3 วัฒนธรรมหลัก ไทย-จีน-มุสลิม ที่ผสมผสานกันอย่างกลมกล่อมจนเกิดเป็นรสชาติที่หาที่อื่นไม่ได้

แต่ที่ผ่านมาเรามักขายแค่ความคุ้มค่าหรือปริมาณ เรายังขาดการเล่าเรื่องที่จะเปลี่ยนอาหารจานละ 50 บาท ให้เป็นประสบการณ์ที่ประเมินค่าไม่ได้ โจทย์สำคัญคือการยกระดับร้านติ่มซำยามเช้า ร้านไก่ทอดหาดใหญ่ หรือร้านอาหารจีนเก่าแก่ ให้มีมาตรฐานสากล ทั้งเรื่องภาษาและการนำเสนอ

ทำให้ชาวต่างชาติจากยุโรปหรือเอเชียตะวันออกรู้สึกว่า การบินมาหาดใหญ่เพื่อตระเวนกิน คือภารกิจที่คุ้มค่าเหมือนการไปกินที่เยาวราชหรือไชน่าทาวน์ระดับโลก โดยใช้พลังของ Gastronomy Tourism เป็นใบเบิกทาง ดึงดูดกลุ่มนักกินที่พร้อมจ่ายเพื่อแลกกับรสชาติที่แท้จริง

คู่หูเมืองสองอารมณ์หาดใหญ่และสงขลาที่ขาดกันไม่ได้

จุดเด่นที่หาดใหญ่มีเหนือกว่าหลายเมืองท่องเที่ยวคือการมี ‘สงขลาเมืองเก่า’ เป็นคู่หูที่ทรงพลัง หากมองในมุมการตลาด การขายหาดใหญ่โดดๆ อาจจะยากเพราะภาพลักษณ์ความเป็นเมืองพาณิชย์ที่ดูวุ่นวาย แต่ถ้าเราขายแพ็คเกจแบบเมืองฝาแฝดที่มีคาแรคเตอร์ต่างกันสุดขั้ว มันคือความสมบูรณ์แบบที่นักท่องเที่ยวถวิลหา

หาดใหญ่คือตัวแทนของความทันสมัย แสงสี และพลังงานที่ไม่หยุดนิ่ง ในขณะที่เพียงแค่ 30 นาที เราสามารถข้ามไปสู่สงขลาเมืองเก่า ที่เป็นตัวแทนของจิตวิญญาณ ศิลปะ และสถาปัตยกรรมชิโนยูโรเปียนที่งดงาม

การเชื่อมโยงสองเมืองนี้ให้ไร้รอยต่อคือกุญแจสำคัญที่จะดึงดูดกลุ่มนักท่องเที่ยวรุ่นใหม่ที่ชอบถ่ายรูป เสพงานศิลป์ และต้องการความหลากหลายในทริปเดียว เช้าเดินชมสตรีทอาร์ตที่สงขลา ค่ำกลับมาปาร์ตี้กินฉ่ำที่หาดใหญ่ นี่คือ Experience ที่ขายได้ทั่วโลก แต่เราต้องจัดการระบบขนส่งให้เอื้อต่อชาวต่างชาติที่ไม่ได้ขับรถมาเอง ให้สามารถเดินทางระหว่างสองเมืองนี้ได้สะดวกและปลอดภัย

โอเอซิสแห่งสุขภาพทางเลือกใหม่ของWellnessTourism

อีกหนึ่งเทรนด์ที่แคมเปญลิซ่าสื่อสารออกมาแบบเนียนๆ คือการ Feel Good หรือความรู้สึกดีที่ได้ดูแลตัวเอง ซึ่งหาดใหญ่มีความพร้อมในด้านนี้สูงมาก เพราะเราเป็นเมืองที่มีโรงพยาบาลและคลินิกชั้นนำหนาแน่นที่สุดในภาคใต้

แต่ที่ผ่านมาเราเน้นรับรักษาคนป่วยเป็นหลัก ถึงเวลาแล้วที่เราจะขยับไปสู่ตลาดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพอย่างเต็มตัว ลองจินตนาการถึงการดึงดูดกลุ่ม Digital Nomad หรือนักท่องเที่ยวระยะยาว ที่มองหาเมืองที่มีค่าครองชีพสมเหตุสมผล อาหารอร่อย และเข้าถึงบริการทางการแพทย์หรือการดูแลสุขภาพได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นสปา นวดแผนไทย หรือการตรวจสุขภาพประจำปี หาดใหญ่สามารถวางตำแหน่งตัวเองเป็นพื้นที่พักผ่อนฟื้นฟูร่างกายที่เข้าถึงได้ง่ายสำหรับคนทั่วโลก ไม่ใช่แค่คนป่วยที่มารักษาตัว แต่เป็นคนสุขภาพดีที่อยากมาดูแลตัวเอง

นิยามใหม่ของราตรีหาดใหญ่ที่ไม่ได้มีแค่คาราโอเกะ

ภาพจำยามราตรีของหาดใหญ่ในสายตาคนนอก มักผูกติดกับคาราโอเกะหรือสถานบันเทิงรูปแบบเก่า ซึ่งอาจจะไม่ตอบโจทย์นักท่องเที่ยวรุ่นใหม่หรือกลุ่มแฟนคลับลิซ่า แต่ในความเป็นจริง หาดใหญ่กำลังเกิดความเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจ มีบาร์บรรยากาศดี คราฟต์บาร์ หรือพื้นที่สร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ผุดขึ้นมามากมายในตรอกซอกซอย

สิ่งที่เราต้องทำคือการฉายภาพของดีที่ซ่อนอยู่เหล่านี้ออกมาให้โลกเห็น สร้างภาพลักษณ์ใหม่ของราตรีหาดใหญ่ที่ดูปลอดภัย มีสไตล์ และเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ไม่ได้มาเพื่อเมาหัวราน้ำ แต่มาเพื่อเสพดนตรีดีๆ บรรยากาศเท่ๆ และพูดคุยแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม นี่คือเสน่ห์ยามค่ำคืนแบบสากลที่หาดใหญ่มีศักยภาพที่จะทำได้และทำได้ดีด้วย

ก้าวออกจากComfortZone

การมีลูกค้าประจำอย่างมาเลเซียคือแต้มต่อที่ดีอยู่แล้วและเราไม่ควรทิ้ง แต่การจะทำให้หาดใหญ่สัมผัสความรู้สึกระดับโลกได้จริงตามรอยแคมเปญนี้ เราต้องกล้าที่จะสร้างภาพจำใหม่ให้ตัวเองอย่างจริงจัง เราต้องเปลี่ยนจากเมืองทางผ่าน ให้เป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวต้องปักหมุดตั้งใจมา เปลี่ยนจากเมืองช้อปปิ้งของถูก ให้เป็นเมืองแห่งวัฒนธรรมอาหารและไลฟ์สไตล์ที่มีมูลค่า

ถ้าลูกชิ้นยืนกินยังกลายเป็นซอฟต์พาวเวอร์ได้ หาดใหญ่ที่มีของดีเต็มมือ ทั้งอาหาร วัฒนธรรม และผู้คน ก็มีสิทธิ์ที่จะฝันถึงวันที่นักท่องเที่ยวจากยุโรป ญี่ปุ่น หรือจีน จะเดินลากกระเป๋าในเมืองของเรา ไม่ใช่แค่เพราะมันใกล้บ้านเขา แต่เพราะหาดใหญ่ของเรามันเจ๋งจนเขาต้องมาสัมผัสด้วยตัวเอง

__

#HatyaiConnext #LisaXAmazingThailand #FeelAllTheFeelings #ท่องเที่ยวหาดใหญ่ #SoftPower #HatyaiGastronomy #สงขลา #หาดใหญ่